词典名词

豇豆的意思

jiāngdòu

豇豆

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词语解释

豇豆[ jiāng dòu ]

⒈ 一年生草本植物( Vigna sinensis ),茎蔓生,叶子由三个菱形小叶合成,花淡紫色。果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。

cowpea;

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引证解释

一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。

李时珍本草纲目·穀三·豇豆》:“豇豆处处三四月种之。一种蔓长丈餘,一种蔓短。”
明 李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》:“豇豆开花结荚,必两两相垂,有习坎之义。”

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国语辞典

豇豆[ jiāng dòu ]

⒈ 植物名。蝶形花科豇豆属,一年生攀缘性草本。茎为蔓性,多缠于他物之上。叶互生,三出复叶。夏季开紫色蝶形花,腋生。荚果狭长,可长达八十至九十公分;种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用;秋季采子,可入药。台湾地区闽南语也称为「菜豆」。

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英语cowpea, black-eyed bean
德语Kuhbohne, Augenbohne (lat: Vigna unguiculata)​ (S, Bio)​
法语dolique asperge, vigna unguiculata

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