词典

衔炙的意思

xiánzhì

衔炙

三七中文 777ZW.COM
繁体銜炙

词语解释

衔炙[ xián zhì ]

一种烤炙鹅鸭等家禽方法

三七中文 777ZW.COM

引证解释

⒈ 一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。

北魏 贾思勰齐民要术·炙法》:“衔炙法:取极肥子鹅一隻,浄治,煑令半熟,去骨,剉之……取好白鱼肉,细琢,裹作串,炙之。”

近音词、同音词


词语组词


相关词语

别人正在查

三七中文 · 在线词典
©2023 777ZW.COM