词典

盐酒蟹的意思

yánjiǔxiè

盐酒蟹

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词语解释

盐酒蟹[ yán jiǔ xiè ]

⒈ 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。

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引证解释

⒈ 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。

欧阳修 《归田录》卷二:“淮 南人藏盐酒蟹,凡一器数十蟹,以皁荚半挺置其中,则可藏经岁不沙。”

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